Onyx Coffee Lab - Coffee Roasters • Café • Barista Training

Southern Weather

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Category: Café

A Southern Weather incorpora tudo o que adoramos no café de especialidade e evoluiu para uma mistura fundamental. Preparamos este café nas nossas próprias lojas como opção de filtro "House" e adoramos a forma como equilibra a relação entre os sabores modernos de acidez cítrica e os chocolates encorpados. Este café confortável, mas surpreendentemente complexo e sofisticado, é acessível a todos. Funciona bem por si só para os puristas ou com gorduras como laticínios ou bebidas à base de plantas, tornando-se uma verdadeira resposta para todas as necessidades de café.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Abigail V. ★★★★★

I've been brewing this as my house filter for a few weeks now and it's become my default morning cup. It's balanced enough that I don't have to think too hard about ratios, which is exactly what I want before 7am.

Thomas Y. ★★★★★

The flavor profile is exactly what I want in a filter coffee—smooth and balanced enough that it works for my morning pour-over without needing any fuss. I’ve been through a few bags now and it never tastes over-roasted or flat, which is rare for a house blend.

Michael K. ★★★★★

I've been dialing this in as my daily filter brew and the balance is spot on—sweet enough to sip black but with enough body to hold up to a splash of milk. It's become the coffee I reach for when I want something dependable that still feels special every morning.