MK Senseカップでコーヒーを味わう方法

クイックアンサー

専用のテイスティングカップとしてMKセンスカップ - オニキスエディションをお使いください。その8.5オンスの容量と高級磁器の形状が、ゆっくりと丁寧に味わう際に香りと風味に集中するのに役立ちます。

MKセンスカップを使ったステップバイステップのテイスティング

1. コーヒーを準備します： お好みのコーヒーを少量（約150〜200ml）淹れ、挽きたてで適切な温度で淹れていることを確認します。MKセンスカップに注ぎ、スワリング用のスペースを残すため約4分の3の高さまで満たします。 コーヒーが熱いが火傷しない温度であることを確認します—約180°F（82°C）が、鼻を火傷せずに香りを引き出すのに理想的です。
2. 香りを評価します： カップの縁を持ち、鼻に近づけます。短く数回嗅いだ後、深く吸い込みます。乾燥した粉の香りと、お湯を加えた後の湿った香りに注意してください。MKセンスカップの広い開口部は、これらの香りを集中させるのに役立ちます。 急がないでください—コーヒーが冷めるにつれて香りは変化するので、異なる温度で嗅いで、変化するノートを捉えてください。
3. すすってゆっくり味わいます： スプーン一杯のコーヒーを取り、空気を含ませるために音を立ててすすり、口蓋全体に行き渡らせます。次にカップからゆっくりと一口飲みます。コーヒーが舌を覆うようにし、ボディ、酸味、余韻に注意してください。8.5オンスの容量は、過剰に満たすことなく複数回の一口に最適です。 一口ごとに間を置き、口蓋をリセットさせます。複数のコーヒーをテイスティングする場合は、水またはニュートラルなクラッカーで口蓋を清掃してください。

製品情報

• MKセンスカップ - オニキスエディション: 日常の飲用と感覚体験を考慮して設計され、モダンなシルエットと高級磁器の重厚感のある手触りで、コペンハーゲンで手作りされています。人間工学に基づいた形状と頑丈な構造は、集中した感覚評価に理想的で、ゆっくりとした一口の間に微妙なフレーバーノートに気づくのに役立ちます。