咖啡

即溶君主

Monarch即溶咖啡帶來豐富、奢華的體驗，專為與牛奶完美搭配而設計。這款即溶咖啡是我們最精緻的配方——既可作為濃縮咖啡享用，也能在濾掛中展現多變風味。選用衣索比亞日曬豆與高糖分哥倫比亞豆，打造出濃郁...

Doyenne Ethiopia Shakiso - 5LB

位於衣索比亞古吉地區的心臟地帶，沙基索以礦業和咖啡生產聞名。我們啟動了一款獨特的全女性生產咖啡的製作，該咖啡來自沙基索及其周邊的Kebeles。約有30位女性生產者，這款咖啡在果實內進行特殊的乾燥過程...

哥倫比亞拉斯莫拉斯

Circadian 是一款完全量身打造的咖啡體驗，旨在優化您的咖啡因攝取，同時不影響睡眠。 使用我們的咖啡因計算器，選擇每杯咖啡的完美咖啡因含量，或購買組合包以嘗試所有選項。

冷萃咖啡

這款咖啡經過精心挑選與烘焙，專為打造完美的冷萃咖啡而生。酸度較低且糖分褐變程度高，這款咖啡能與乳製品中的脂肪完美結合，或單獨飲用時口感順滑甘甜。我們尋找能在焦糖化過程中承受大量熱度的咖啡豆，並延長烘焙...

印度 Ratnagiri Mosto-厭氧處理 - 僅限咖啡館

Onyx Coffee Lab 呈獻印度 Ratnagiri Mosto-Anaerobic，這是一款專為咖啡館體驗打造的單一產地咖啡。這款全咖啡因產品由我們的團隊烘焙，以突顯傳統風味，是那些欣賞經典...

人生之磨

「剩餘咖啡是關於生活的磨練。當你年輕且努力工作時，比你年長幾歲的人會說：『你做得很好！繼續努力，總有一天你會過上夢想中的生活。』我知道這是真的，但我心裡有一小部分會翻白眼並想：你說得輕鬆，因為你已經達...

Ethiopia Agaro Yukro G1

透過我們與 Red Fox Coffee 的長期合作關係，Yukro 由衣索比亞西部 Agaro 地區 Wanja Kersa 的小農生產。Agaro 較早的收成使這成為每年最早到達的新鮮水洗衣索比亞...

蜂巢綜合豆

這是我們烘焙程度最深的咖啡，展現出我們特意設計以搭配牛奶的風味輪廓。鮮奶油與植物性飲品能輕鬆融合，創造出豐富、奢華的風味。它採用天然、高糖分的咖啡豆，在烘焙過程中與脂肪結合，產生多種複雜的焦糖化風味。...

十字教堂綜合咖啡

這款舒適卻出乎意料地複雜且精緻的咖啡，對所有人都平易近人。它單獨飲用時表現出色，適合純粹主義者，或與乳製品或植物性飲品等脂肪搭配，真正滿足所有咖啡需求。

低咖啡因哥倫比亞 Inzá San Antonio

輕鬆享用這款來自考卡省因薩地區的水洗低因咖啡。我們特意挑選這款咖啡進行低因處理，選自聖安東尼奧的這批區域咖啡，具有紅蘋果與紅糖的結構性甜味，以及類似梨子的平衡酸度。

Smiley 1972 Blend Wholesale Direct

Smiley 1972 Blend 是 Onyx Coffee Lab 推出的現代合作咖啡，提供批發直購選項。這款綜合咖啡結合了哥倫比亞和衣索比亞的水洗咖啡豆，適合濃縮咖啡和濾掛式沖煮方式。 哥倫比亞...

南方天氣 - 僅限咖啡館

Southern Weather 體現了我們對精品咖啡的所有熱愛，並已發展成為一款基礎配方。我們在自家咖啡館中將其作為「House」濾掛選項沖煮，並喜愛它如何在現代柑橘酸質風味與醇厚巧克力之間取得平衡...