Onyx Coffee Lab - Coffee Roasters • Café • Barista Training

Monarca

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Category: Café

Monarch é o nosso torrefacto mais desenvolvido, que transmite um perfil de sabor que desenhámos intencionalmente para funcionar bem com leite. Creme e bebidas à base de plantas misturam-se com facilidade, criando um sabor rico e decadente. Envolve um café natural, denso em açúcar, que se liga às gorduras e cria múltiplas notas caramelizadas complexas durante o processo de torrefação. Procure chocolate preto e notas de frutos silvestres espessos e vinicos. Desfrute como café filtrado ou expresso.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Violet ★★★★★

I usually drink oat milk in my coffee and this roast blends into it without any weird separation or sour aftertaste. Rich enough that I've stopped adding sugar, which I honestly didn't expect.

Emily V. ★★★★★

I’ve been making flat whites at home for years and this is the first roast that doesn’t turn bitter when I pour in oat milk. The mouthfeel stays thick and almost chocolatey right to the last sip. My morning routine is officially ruined for any other bag.

Andrew Z. ★★★★★

The crema on this roast holds up beautifully when I pour oat milk over it—no weird separation, just that rich, decadent mouthfeel I was hoping for. It’s easily the smoothest cup I’ve had with a splash of cream, and it’s become my lazy Sunday default.