Doyenne Ethiopia Shakiso - 5LB
Category: Café
Localizado no coração da região de Guji, na Etiópia, Shakiso é conhecida pela sua atividade mineira e produção de café. Iniciámos a produção de um café único, produzido exclusivamente por mulheres, originário de Shakiso e das Kebeles circundantes. Com aproximadamente 30 produtoras, este café passa por um processo especial de secagem dentro do fruto, resultando num perfil de chávena equilibrado, com notas de fruta proeminentes. Estabelecemos uma parceria com a Sookoo para lhe trazer o produto do seu trabalho árduo, e publicamos todos os preços que lhes são pagos, que pode consultar abaixo.
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