Onyx Coffee Lab - Coffee Roasters • Café • Barista Training

Colombia Brayan Smith Gesha

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Category: Café

Bryan es un caficultor de tercera generación de Huila que ha decidido continuar con el legado de su familia con un claro enfoque en la calidad y la innovación. En lugar de mantener la tradición por el simple hecho de mantenerla, está refinando activamente las prácticas de su finca e invirtiendo en nuevas variedades para elevar el potencial de sus cafés. Su finca se encuentra en Pitalito, Huila, a elevaciones que van desde los 1.500 hasta los 1.800 metros sobre el nivel del mar. Aquí, Bryan cultiva variedades expresivas, combinando decisiones agronómicas cuidadosas con una visión a largo plazo para el café de especialidad, arraigada tanto en la herencia como en el progreso.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Owen ★★★★★

Bought this on a whim and it's genuinely the most complex cup I've had this year—the aroma alone tells you it's from someone who cares about every step. Knowing it's from a third-generation Huila grower who's pushing for quality over tradition makes it worth every penny.

William O. ★★★★★

The peach and jasmine notes really come through when I grind it a bit coarser for my drip machine. Knowing it's grown by a third-generation farmer in Huila makes the morning cup feel a little more special. Already ordered a second bag.

Lily ★★★★☆

The Huila region really shows in the cup, bright and clean with a tea-like finish I wasn't expecting from a washed gesha. Only knock is the roast date was a bit older than I'd like for the price, but it still brewed up beautifully in my pour-over.