Espresso Decaffeinato - Perù Norandino

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Category: Caffè

Proveniente dagli altopiani di Cajamarca, nel nord del Perù, questo espresso decaffeinato mette in risalto la lunga tradizione della regione nella produzione di caffè da piccoli produttori e nella lavorazione lavata accurata. Ci si può aspettare una tazza equilibrata con note di cioccolato, agrumi e una dolcezza morbida di frutta a nocciolo, che offre chiarezza e struttura senza sacrificare l'accessibilità. Un profilo affidabile ed espressivo, plasmato da generazioni di conoscenza dei produttori e dal terroir andino.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Charlotte E. ★★★★★ Sep 11, 2026

The washed processing really comes through here, clean and balanced with none of that bitter aftertaste I usually get from decaf. Pulled it as a straight shot this morning and the crema was surprisingly thick for a caffeine-free bean.

Eli D. ★★★★★ Sep 9, 2026

I’ve tried a lot of decafs that taste flat or burnt, but this one from Cajamarca actually holds its own in a milk drink—sweet, round, and no harsh edge. The fact that it’s smallholder-grown and washed really comes through as a clean, balanced shot. My afternoon espresso ritual is officially back.

Hannah ★★★★★ Sep 8, 2026

The washed processing really shines through—it’s smooth and balanced, no harsh bite even without milk. I’ve been pulling it daily for a week and honestly can’t tell it’s decaf until I’m not jittery at 9pm.