Onyx Coffee Lab - Coffee Roasters • Café • Barista Training

Seasonal East Africa - (PRODUCT)RED

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$16.08 $24 In stock

Category: Café

Este lote lavado de Bensa fue obtenido en la estación de lavado Ayla Bensa, ubicada en las tierras altas de la región de Sidama, una zona reconocida por su denso bosque semi-forestal y su claridad impulsada por la altitud. Cultivado a altitudes superiores a los 2.000 metros, este café encarna la elegancia del perfil lavado del sur de Etiopía. Espere una taza fragante anclada en delicadas flores de jazmín, melón crujiente y sutiles frutas amarillas, notas que se despliegan con claridad y compostura mediante una extracción cuidadosa.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ava X. ★★★★★

I've been drinking a lot of washed Ethiopians lately and this one from the Bensa station is noticeably cleaner in the cup. The Sidama highlands profile shows up as a bright citrus note up front, then softens into something almost tea-like as it cools. My pour-over at 1:16 nailed it on the first try.

Amelia U. ★★★★★

The elevation really comes through in this cup—it’s clean and bright without any harshness. I brewed it as a pour-over and got a sweet, tea-like finish that lasted long after each sip. This one’s earned a permanent spot in my morning rotation.

Riley ★★★★★

The clarity this washed lot delivers is unreal—every cup tastes like the highlands of Sidama in a mug, bright and clean without any harsh edges. I’ve been brewing it as pour-over and the elevation-driven depth just keeps unfolding as it cools.