멕시코 오악사카 요곤도이 게샤
Category: 커피
San Vicente Yogondoy Geisha는 오악사카의 시에라 수르에서 여섯 명의 농부가 생산합니다. 이곳에서는 태평양 바람에 의해 냉각된 숲이 우거진 경사면의 토착 그늘 아래에서 커피가 자랍니다. 사포텍 전통과 테키오와 같은 공동체 관행에 뿌리를 둔 이 지역 사회는 수년간 농장 건강과 생물 다양성에 투자하여 커피 품질과 수확량을 꾸준히 개선해 왔습니다.
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