86% Peru | Dark

Sorprendentemente accessibile con l'86% di cacao, questa è la tavoletta di cioccolato per gli appassionati di superfood. Vantando uno dei più alti livelli di antiossidanti tra tutti gli alimenti, il cacao è lodato per le sue proprietà benefiche per la salute. Spesso, il cioccolato fondente oltre l'80% è super amaro e, onestamente, un po' difficile da gustare. Tuttavia, utilizzando alcuni dei migliori cacao del pianeta, più dei deliziosi sapori e aromi che gli agricoltori e i tecnici post-raccolta, che lavorano così meticolosamente per creare cacao straordinario, vengono estratti e presentati nella loro forma vera con meno zucchero per mascherare quelle prelibatezze. Con l'aggiunta di granella di cacao per la croccantezza e pezzetti di fico per un tocco di dolcezza, rimarrete sorpresi di quanto velocemente questa tavoletta venga divorata.