51% Colombia | Espresso
Category: Cioccolato
Mocha. Un classico del caffè. Cacao e caffè hanno molto in comune. Dalle regioni di coltivazione ai processi di lavorazione, questi lontani parenti genetici sono un abbinamento ovvio. Questo cioccolato è un po' un'inversione, dove il cioccolato prende il palcoscenico con il complemento del caffè. Con il fantastico Monarch Espresso di Onyx coinvolto, questa combinazione è paradisiaca come ci si aspetterebbe.
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