Entkoffeinierter Kolumbien El Vergel Co-Ferment

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Category: Kaffee

Eine weitere in einer Reihe von extrem fruchtigen Kaffees aus Kolumbien, diesmal jedoch als Swiss-Water-Decaf! Inokulierte Fermentationen und Co-Fermentationen erfreuen sich in Kolumbien wachsender Beliebtheit, und Forest Coffee führt die Bewegung mit dieser Melonen-Co-Fermentation an. Mit einer unverwechselbaren, bonbonartigen Süße und ohne den fermentierten Frucht-Funk ist dies ein perfektes Mikrolos für alle, die neugierig auf diesen neuen Trend in der Nachernteverarbeitung sind – ganz ohne Koffein.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Evelyn ★★★★★ Sep 11, 2026

I was skeptical that a decaf could hold onto this much fruit, but the co-ferment really does come through with a jammy berry thing going on. Brewed it in a pour-over and it stayed sweet instead of going flat the way most decafs do.

Natalie Q. ★★★★★ Sep 7, 2026

Tried it in my pour-over this morning and it genuinely tastes like a fruity Colombian brew, not a decaf. The Swiss-Water process keeps the sweetness intact without that flat, washed-out finish I usually get after 3 p.m.

Zoe ★★★★★ Sep 6, 2026

I was skeptical a decaf could taste this wild, but the co-ferment process really shines through with those fruit-forward notes. The Swiss-Water method means I can drink a cup after dinner without lying awake at night, which is a huge win for me.