Espresso 系列 1:內容物與使用方式
By Onyx Coffee Lab - Coffee Roasters • Café • Barista Training | Published: 2026-10-30
Category: 產品評論
開箱 Onyx Coffee Lab 的 Espresso 系列 1,並學習如何使用這台直覺式機器在家中沖煮出色的濃縮咖啡。
快速解答
Espresso Series 1 是一款家用濃縮咖啡機,結合了溫度穩定性與壓力控制,設計直觀,適合初學者和經驗豐富的咖啡師。
為什麼溫度穩定性與壓力控制很重要
穩定的水溫對於從咖啡粉中完整萃取風味而不產生苦味至關重要。壓力控制讓您可以調整流速以配合不同的咖啡豆和烘焙程度,讓您對最終的萃取結果有更多掌控。
誰最適合使用 Espresso Series 1
這台機器專為想要在家中獲得咖啡館品質濃縮咖啡的使用者設計,無需商業設備的複雜性。它也適合想要在家中練習調整萃取參數的咖啡師。
常見問題
- 包裝內容物有哪些?
- Espresso Series 1 包含一個 58 公釐的底部開放式濾能器,附有符合人體工學的塑膠把手,以及 2 年標準保固。機器本身具備直觀的溫度與壓力控制按鈕。
- 如何首次設定機器?
- 填充水箱,插上電源,讓機器加熱約 15 分鐘。透過濾能器執行一次空白萃取(無咖啡)以加熱沖泡頭並清洗系統。然後您就可以進行填粉與 tamp。在進行第一次萃取前,請務必先加熱沖泡頭。
- 如何調整壓力和溫度?
- 使用面板上的控制按鈕來增加或減少萃取壓力和溫度。從咖啡豆的建議設定開始(例如,中烘焙為 9 巴和 200°F),然後根據口味進行微調。微小的調整可以顯著改變萃取結果;請記錄您的設定。
- 如果我的濃縮咖啡嚐起來酸或苦該怎麼辦?
- 酸澀的濃縮咖啡通常表示萃取不足——嘗試更細的研磨或更高的溫度。苦澀的濃縮咖啡表示萃取過度——嘗試更粗的研磨或更低的溫度。每次只調整一個變數。在兩次萃取之間只改變一個變數(研磨粗細、粉量、溫度或壓力),以找出問題所在。
產品資訊
- Espresso Series 1: 透過直觀的設計,在指尖享受真正的溫度穩定性與壓力控制。這意味著您可以一致地萃取出平衡的萃取結果,並嘗試不同的咖啡豆,而無需猜測正確的設定。

Espresso Series 1
