Espresso Series 1: Bên trong có gì và cách dùng

Câu trả lời nhanh

Espresso Series 1 là máy pha espresso gia đình kết hợp độ ổn định nhiệt độ và kiểm soát áp suất trong thiết kế trực quan, phù hợp cho cả người mới bắt đầu và barista giàu kinh nghiệm.

Các câu hỏi thường gặp

Có gì trong hộp?

Espresso Series 1 bao gồm portafilter đáy mở 58 mm với tay cầm nhựa công thái học, cùng bảo hành tiêu chuẩn 2 năm. Bản thân máy có các nút điều khiển trực quan cho nhiệt độ và áp suất.

Làm thế nào để thiết lập máy lần đầu tiên?

Đổ đầy bình nước, cắm máy, và để máy nóng lên trong khoảng 15 phút. Chạy một shot trống (không cà phê) qua portafilter để làm nóng đầu nhóm và xả hệ thống. Sau đó bạn đã sẵn sàng để định lượng và nén. Luôn làm nóng đầu nhóm trước khi pha shot đầu tiên.

Làm thế nào để điều chỉnh áp suất và nhiệt độ?

Sử dụng các nút điều khiển trên bảng mặt trước để tăng hoặc giảm áp suất pha và nhiệt độ. Bắt đầu với cài đặt được khuyến nghị cho hạt cà phê của bạn (ví dụ: 9 bar và 200°F cho rang vừa), sau đó tinh chỉnh dựa trên hương vị. Các điều chỉnh nhỏ có thể thay đổi đáng kể quá trình chiết xuất; hãy ghi nhật ký cài đặt của bạn.

Phải làm gì nếu espresso của tôi có vị chua hoặc đắng?

Espresso chua thường có nghĩa là chiết xuất chưa đủ—hãy thử xay mịn hơn hoặc nhiệt độ cao hơn. Espresso đắng có nghĩa là chiết xuất quá mức—hãy thử xay thô hơn hoặc nhiệt độ thấp hơn. Điều chỉnh một biến số tại một thời điểm. Chỉ thay đổi một biến số (xay, liều lượng, nhiệt độ, hoặc áp suất) giữa các shot để xác định vấn đề.

Thông tin sản phẩm

• Espresso Series 1: Tận hưởng độ ổn định nhiệt độ và kiểm soát áp suất thực sự trong tầm tay của bạn, thông qua thiết kế trực quan. Điều này có nghĩa là bạn có thể chiết xuất các shot cân bằng một cách nhất quán và thử nghiệm với các loại hạt khác nhau mà không cần phải đoán cài đặt phù hợp.