Matcha Especial Onyx
Category: Merchandising
Cultivado em pequenas quintas familiares de várias gerações nas colinas enevoadas de Quioto, Shizuoka e Kagoshima, este matcha de grau cerimonial é uma mistura de cultivares, incluindo Okumidori, Saemidori e Yabukita — cultivado à sombra para obter profundidade de sabor e depois finamente moído para preservar a sua cor vibrante e perfil rico em umami. Suave, energizante e feito com cuidado.
Ingredientes
100% Matcha Cerimonial de Primeira Colheita Orgânico USDA
Tamanho
30g
Notas de Sabor
Umami rico, suave, baixa adstringência, final vegetal suave
Cultivar
Mistura – principalmente Okumidori, Saemidori e Yabukita
Processo
Cultivado à sombra durante 20–30 dias antes da colheita
Origem
Japão
Região
Uma mistura moída em Shizuoka a partir de Tencha proveniente de quintas principalmente em Quioto, Shizuoka e Kagoshima
Colheita
Maio de 2025
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