86% Peru | Dark

Surpreendentemente acessível com 86% de cacau, esta é a barra de chocolate para o entusiasta de superalimentos. Ostentando um dos níveis mais elevados de antioxidantes de todos os alimentos, o cacau é elogiado pelas suas propriedades benéficas para a saúde.  Frequentemente, o chocolate preto com mais de 80% é super amargo e, sinceramente, um pouco difícil de apreciar. No entanto, usando alguns dos melhores cacaus do planeta, mais dos deliciosos sabores e aromas que os agricultores e técnicos de pós-colheita, que trabalham tão meticulosamente para criar cacau incrível, são extraídos e apresentados na sua forma verdadeira com menos açúcar para mascarar essas delicadezas.  Com a adição de nibs de cacau para dar crocância e pedaços de figo para um toque de doçura, ficará surpreendido com a rapidez com que esta barra é devorada.