Espressobønner dekket med mørk sjokolade

Resultatet av en nøye og gjennomtenkt kalibrering, disse sjokoladeovertrukne espressobønnene er en triumf som ligger langt over alt du kanskje har funnet i matbutikken. Naturen til disse peaberry-kaffebønnene fra Kenya gjør dem ganske kompakte og fulle av sukker, klare for et bredt spekter av karamelliseringsreaksjoner under brenningsprosessen. En godt utviklet brenning forbereder dem for et sjenerøst lag med rik og kompleks 62% mørk sjokolade fra Huila, Colombia, ikke langt fra der noen av våre stolteste single-origin-kaffeer dyrkes. Jorden i dette området tilfører en dybde av kjent smak til komposisjonen, noe som resulterer i en svært bevisst og håndverksmessig nytolkning av en moderne delikatesse.

• Terroir-sjokolade: 62% Colombia | Peanøtt & Sesam (uten innslag)
• Kaffe: Krampus

Merk: Hvis det fortsatt er 80+ der du bor, vennligst vurder å utsette kjøpet, og velg som alltid levering til forretningsadresse når det er mulig, og følg forsendelsen din nøye og ta den inn så snart som mulig