Mao Jian

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Category: Tè

Il clima nebbioso e nuvoloso della zona montuosa di Xinyang, nella provincia di Henan, in Cina, produce questo popolare tè verde. Questo tè è stato raccolto alla fine di aprile 2022, coltivato e lavorato a mano in piccoli lotti da Duan e dalla sua famiglia. Mao Jian si traduce letteralmente in "punte di capelli", riferendosi alla fine e soffice apparenza del lato interno della foglia di tè. Goditi un fresco aroma floreale con un sottile retrogusto di umami nella tazza.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Sebastian R. ★★★★★ Oct 19, 2026

The dry leaves have a lovely, clean scent of fresh grass, and the liquor brews up a pale, almost sweet yellow. I appreciate that it's hand-processed from a late April harvest, giving it a mellow but distinct flavor.

Hazel W. ★★★★★ Oct 18, 2026

Finally, a green tea that doesn't get bitter when I accidentally steep it a minute too long. The leaves from that late April harvest are incredibly tender, and the cloudy mountain climate really comes through in the smooth, clean finish.

Charlotte A. ★★★★★ Oct 13, 2026

The flat, needle-like leaves unfurl beautifully in my glass teapot, and the April 2022 harvest tastes noticeably fresh. It's vegetal with a sweet finish and almost no bitterness if you keep the water around 80°C.