Onyx Coffee Lab - Coffee Roasters • Café • Barista Training

Éclipse

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Category: Café

Alors que la plupart de nos cafés s'épanouissent du côté de la torréfaction légère, il existe une culture dédiée au côté obscur. Le style de café traditionnel européen est encore répandu dans de nombreuses régions du monde, et nous lui rendons hommage en créant Eclipse—notre offre la plus poussée. L'origine variera selon les saisons, mais reste plus sombre qu'un film de Darren Aronofsky à minuit.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Steven ★★★★★

This is the darkest roast I've tried in a while and it's exactly what I wanted for my morning espresso. No burnt bitterness, just that deep European style cup that holds up with a splash of cream.

Avery P. ★★★★★

I've been craving that old-world, darker roast profile and this hits the spot perfectly. It's bold without being bitter, and the aroma alone makes the whole kitchen smell like a proper European café. Just brewed a pot this morning and I'm already looking forward to tomorrow's cup.

Avery ★★★★★

The deep, traditional European roast is exactly what my espresso machine needed—the darker profile holds up beautifully in milk drinks without turning bitter. This is the kind of coffee that makes you slow down and savor the cup.