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Colombia El Tambo-AMACA (5LB)

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$118.4 $160 In stock

Category: Café

Située à l'extrême ouest des Andes, dans la cordillère occidentale de la Colombie, une association de femmes s'est regroupée sous le nom d'AMACA. L'Asociación de Mujeres Productoras Agropecuarias del Cauca est un groupe de plus de 150 femmes qui produisent du café dans de petites exploitations de la région. Nous nous sommes associés à AMACA pour vous offrir le fruit de leur travail, et nous publions ci-dessous tous les prix qui leur sont versés.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Harper ★★★★★

I got this 5lb bag as a change of pace and the first pour smelled like caramel and orange peel. Knowing it comes from a women's association in the Western Cordillera makes me glad I bought in bulk.

Mia ★★★★★

I usually stick to one region for my morning pour-over, but this lot from the Western Cordillera has a bright red-apple acidity that's made me reconsider. Knowing it comes from a women's association makes the daily ritual feel a little more meaningful.

Jason D. ★★★★★

The 5lb bag is a lot of coffee, but it's been worth clearing space in the cupboard for. Roasted light enough that I can still taste the orange peel notes, and knowing it comes from a women's association makes it easy to keep reordering.