Onyx Coffee Lab - Coffee Roasters • Café • Barista Training

ECHELON 2026

ECHELON 2026 - Main image
$1242.5 $1750 In stock

„Project Echelon“ von Onyx Coffee Lab lädt Sie in eine Welt ein, in der Sie die besten und preisgekrönten Kaffees vollständig erleben können. Einzigartige, seltene Sorten, weltberühmte Agronomie-Experimente und preisgekrönte Kaffees. Als Mitglied erhalten Sie jede Ausrüstung und jeden Aspekt der Zubereitung, bis hin zur Wasserchemie. Wir haben das Rätselraten aus der Zubereitung genommen, indem wir für jeden Kaffee individuelle Extraktionsanleitungen vom US-Brewer's Champion anbieten, die mit genau der Ausrüstung erstellt wurden, die Sie erhalten. 

Die Mitgliedschaft ist derzeit auf die USA und Kanada beschränkt. Dies ist ein sehr exklusives und begrenztes Projekt, da die Beschaffung dieser seltenen Kaffees ein mühsamer und äußerst heikler Prozess ist. Sobald sie entdeckt sind, sind die Mengen dieser hoch bewerteten Nano-Lots äußerst gering und müssen vor der Aufnahme in das Programm strengen Tests und Profilierungen unterzogen werden.

*Der Preis wird jeden Monat reduziert, um verpasste Kaffees auszugleichen. Das Programm läuft von Januar bis Dezember 2026.



Für das Programm 2026 bieten wir auch eine reine Kaffee-Mitgliedschaft an. 

Die Vollmitgliedschaft umfasst:
(12) 10-oz-Boxen Onyx Echelon Coffee (1 Jahr Vorrat, monatlicher Versand im Jahr 2026)
(12) ONYX Brew Guides (abgestimmt auf das Echelon-Set und jeden Kaffee)
(1) Baratza x Echelon Vario+ Mühle
(1) Fellow x Echelon Stagg EKG Pro Studio Wasserkocher
(1) MK Keramik-Brüher, Sibarist-Filter und Hario-Server
(1) TimeMore Black Mirror Waage von Slow Pour Supply
(12) Third Wave Water Classic
(1) Ember x Echelon Temperaturkontroll-Becher

Begrenzte Mitgliedschaften verfügbar.

Einmalige Gebühr für die Vollmitgliedschaft: 2.900 $

Einmalige Gebühr für die Kaffee-Mitgliedschaft: 1.750 $

Legacy-Preise sind für Mitglieder für 2026 verfügbar.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

The berry note in this washed Ethiopian is so clean it almost drinks like tea, and I've been brewing it as a pour-over every morning since it arrived. Two weeks in and the bag's already half gone, which says enough.

Matthew F. ★★★★★

First sip tastes like they actually nailed the rare cultivar thing—there's this layered sweetness that shifts as it cools, which I didn't expect from a bag this size. I've been brewing it as my daily pour-over for a week and it hasn't dulled, which is rare for me to admit about any coffee.

Sebastian ★★★★★

I cracked open the bag on a slow Sunday morning and the dry aroma alone hinted at how much work went into sourcing these rare cultivars. It brewed up incredibly sweet and complex, easily the most interesting cup I've had from a subscription in months.